Header Ads

চায়ের কাপে ঝড় তুলল ফক্স ট্রেল

বাঙালির চা-অন্ত প্রাণ।সকালের এক কাপ চায়ে দিন শুরু করে বিকালে চায়ের সঙ্গে টা দিয়ে জমিয়ে আড্ডা না দিলে তার দিনটা ঠিক সুদিন হয়না।
তা এহেন চা যদি আধুনিক ফিউশনে অংশগ্রহণ করে তাহলে তার রেজাল্ট কী হবে আন্দাজ আছে?


ক্যামাক স্ট্রিটের 'ফক্স ট্রেল' গত বৃহস্পতিবার ৫ই জুলাই আয়োজন করেছিল এরকমই এক 'tete-a-tea' ফিউশন সন্ধ্যার।
মিক্সোলজিস্ট ইমরান খান ছিলেন এই অভিনব আয়োজনের প্রধান রূপকার আর এই আয়োজনের সাক্ষী ছিলাম আমরা ইন্ডিয়ান বং।


প্রথমে তিনি আমাদের বানিয়ে দেখান," Chill Maar Yaar with Ice Tea Jar ", যেখানে চায়ের সাথে মেশানো হয়েছিল রোজ মিন্ট আর পিচ্ সিরাপ।তারপর দেখানো হয়েছিল "Zesty Ginger Tea", অরেঞ্জ সিনামন ও আদা কুচি ছিল এই ফিউশনের মূল আকর্ষণ।


এরপর জেসমিন টী ও ল্যাভেন্ডার সিরাপ সহযোগে "Bubbly Jasmine Tea" , দার্জিলিং টী এবং আপেল সিনামন সহযোগে "Black and Tan" , ব্লু বেরি চিজকেক টী ও raspberry tea ইনফিউসড "Oh Cha Raspberry Lemonade", রেড ভেলভেট টী এবং ওয়াটারমেলন সিরাপ মিশ্রিত "Flamingo"  বানিয়ে দেখানো হয়।
শুধু চা নয়, এর সাথে টা ও ছিল , যা স্বাদে নতুন, সজ্জাতেও।


ছিল, Empanadas, Gangetic Kajoli Fish Masala Fry, Goat Cheese Croquette, FT Sliders with grilled vegetable and cream cheese, stuffed potatoes ।


ফক্সট্রেল একটি কমিউনিটি পাব যেখানে আপনি আকর্ষণীয় মকটেল, ককটেল আর সুস্বাদু খাবারের অফুরন্ত সম্ভার পাবেন। তাই সান্ধ্যকালীন আড্ডার জন্য ঘুরে আসুন একবার "ফক্সট্রেল"।
Address: 1/1 Camac Street, Kolkata 700016
Pocket pinch for two: 1000/ + taxes.